In Guadeloupe machte die Landwirtschaft 6 Prozent des BIP aus und beschäftigte 1997 15 Prozent der Erwerbsbevölkerung, was ungefähr 120.000 entsprach. Zu den landwirtschaftlichen Produkten gehören Bananen, Zuckerrohr, tropische Früchte und Gemüse, Rinder, Schweine und Ziegen. Große Zuckerplantagen, die sowohl für den Export als auch für den lokalen Verbrauch produzieren, dominieren weiterhin, obwohl viele dem Anbau von Bananen übergeben wurden. Letztere machten im Jahr 2000 82 Prozent der Gesamtexporte von Guadeloupe aus, gegenüber 75 Prozent im Jahr 1998. Im Jahr 2000 wurden 121.758 Tonnen Bananen exportiert, von denen 72 Prozent von der französischen Metropole gekauft wurden. Die Zuckerrohrproduktion – Guadeloupes zweitwichtigster Exportartikel – ging im Jahr 2000 um 6 Prozent (674.822 Tonnen) zurück, was auf übermäßigen Regen in den Anbaugebieten zurückzuführen ist. Melonen, der drittgrößte Agrarexport,
Geschätzte 36 Prozent der Gesamtfläche der Inseln von Guadeloupe sind kultivierbares Ackerland, während 10 Prozent Weideland und 15 Prozent Waldland sind (1997). Die Hochseefischerei ist eine traditionelle Nahrungsquelle, und die Hauptfänge sind Hummer, Krabben und Tintenfische. Ende der 1990er Jahre wurden auf Guadeloupe 11 Fischereifarmen registriert, und es werden Experimente zum Fang und zur Vermarktung von Goldbrasse und Äsche durchgeführt, um der wachsenden Nachfrage gerecht zu werden.
INDUSTRIE
1997 machte die Industrie in Guadeloupe 9 Prozent des BIP aus und beschäftigte 17 Prozent der Erwerbsbevölkerung. Die Industrie widmet sich weitgehend der Verarbeitung von landwirtschaftlichen Produkten und leichten Industriegütern. Zu den wichtigsten industriellen Aktivitäten gehören Zuckerraffination, Rumdestillation, Lebensmittelverarbeitung, Zement- und Ziegelherstellung, Kisten- und Ketten-/Drahtherstellung, Mineralwasserabfüllung und Schiffsreparatur. Bei Jarry wurde kürzlich ein industrieller Freihafen mit Steuer- und Einfuhrzollbefreiungen eingerichtet. Guadeloupe besitzt keine Bodenschätze.
Die Bauindustrie, der drittgrößte Wirtschaftszweig der guadeloupeischen Wirtschaft, beschäftigt 12 Prozent der Arbeitskräfte in Guadeloupe. Der größte Teil des Bausektors wird von der Regierung in Form öffentlicher Arbeiten dominiert. Solche Arbeiten geben der Wirtschaft einen enormen Schub und tragen zur Verringerung der Arbeitslosigkeit bei. Tatsächlich machen die 5.500 öffentlichen Arbeitsunternehmen im Bausektor 19 Prozent aller Industrieunternehmen aus und beschäftigen ungefähr 10 Prozent aller Arbeitskräfte.
